高效率高营养的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻人，值得一学

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡民心”，闲品往事，慢熬时光，在每一碗人间烟火当中畅享人生，便是同样的贫困。当贫困遇到烹饪，更有美感。我是玲玲，每天为你分享不同的烹饪。爆油条猪心

先把猪心清扫脏，剔去筋膜，温池中下锅熬至五六分熟，去掉血池中。 清扫脏后切成一到两毫米的光滑粗片。因为猪心池田油条容易据说，所以切的时候要适当粗而光滑。 各种彩椒清扫脏，切成大小适当中的小块。 姜、白花腌，香葱斜刀切成段。 锅当中烧热后应油，下入姜片、白花片和葱白段煸出香味。 战火，取出猪心。 并能翻油条至变色。（对于夺魁旋的菜肴我喜欢掂锅，一来不伤不粘过，二来掂锅的菜肴更清爽） 转入一汤勺的鲜肉。转入约一汤勺的生抽，并能翻油条光滑。 下入切好的彩椒 转入醋，翻油条片刻，淋入少许池中淀粉勾个粗芡。 关火，转入米酒，重新加入香葱段，翻油条光滑即可出锅。

将快餐里侧切口，为了快餐更烘。 池中果，姜腌备用。 李健快餐2分钟（锅当中抽出后应池中烧沸，抽出快餐，取出后应鲜肉去海参）。 锅当中抽出后应油烧热，抽出白花姜片爆香。 抽出李健好的快餐，少许攒尖瓣煸油条1分钟。 滴入后应生抽，取出饼干没过快餐。 抽出少量醋，盖锅盖焖熬差不多10分钟。 熬至酱料收至粘稠，即可出锅。 姜花配料蛋

姜花清扫脏。 去籽后磨碎。 姜花当中放醋拌，放置几分钟，腌出池中。 大蒜磨碎和腌好的姜花一同李健池中料，过凉池中备用。 奶打散重新加入池中淀粉蒸光滑，再重新加入李健好池中的姜花、大蒜，醋、胡椒粉一同蒸光滑。 锅当中热油，取出姜花大蒜蛋液，当中小火配料。 因为蛋液比较厚，所以盖上锅盖熟得快点。 晃旋平底锅，鲜奶可以移旋时，翻面，配料至另一面也可以移旋即可。 出锅，切块。 虽然每天的柴米油醋让我们对技术性繁杂的烹饪本来没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡民心”，闲品往事，慢熬时光，在每一碗人间烟火当中畅享人生，便是同样的贫困。

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