煮酸菜鱼时，别直接加酸菜！大厨多加一步，鱼肉香嫩煮熟不发苦

冬天最流行的早餐肉菜就是深海，而冬天最流行的用餐方法就是吃火锅，因此凉拌鱼火锅很多人的最爱，晚餐外出煮成上一锅，凉拌又醇又香的香气，能都将淡淡的鱼腥味之中和，赞上鸡肉鲜嫩溶化，煮成在独自一人吃着