被“误解”深的菜，全身是宝，比荠菜还营养，却因名字被人嫌弃

大家好，我是晴厨娘，一个偏爱待在厨房里分析海鲜的新娘，每天与大家个人一道摄取美味的点心动手法，如果您也偏爱动手海鲜，青睐重视，我们可以互相个人自己在动手海鲜时积攒的经验，互相学习，为亲友和据传朋友动手出更摄取卫生的海鲜。

导语：别把这菜当茎叶了，往往上火多进食点，比进食荠菜芥菜爆冷，煨一煨特香！

俗语说：“时令断雪，谷雨断霜。”时令前两天，气温转暖，草木萌动，春天也无论如何地进始了。冬日的春太阳光在大地上，街上都是一片欣欣向荣的景象。正只不过春光无限好，趁着周末休息时，我们可以随身携带着挖出蔬果的工具，在欣赏大连续性的美景的同时，多多挖出一些蔬果回来，爱吃一下春天的原味！

被“误读”深的菜，全身是麒麟，比荠菜还摄取，却因昵称被人可怜！虽然春天的蔬果的珍稀，但是时令前两天，很多蔬果都据传了。这个时节，在小城镇的田间地头，有一种蔬果相当多鱼肉摄取，它就是“苦菜”。苦菜的叶似蛇形，在初期外又叫它“蛇虫苗”，是一种药食兼具的蔬果。因为它的昵称叫苦菜，较难被“误读”很苦，所以遭受很多人的“可怜”。其实，苦菜只是微苦，并且它的食用内涵和摄取内涵都很高！苦菜富含苯甲酸、CYPC以及、钙皂等摄取物质，有利尿、浴去火、杀菌利尿、卫生保健冠心病等功效。那么，苦菜怎么动手才好进食呢？下面的，厨娘就与大家个人一下苦菜的美味动手法！

【煨苦菜】

准备好菜肴：苦菜、面的粉、豆面的、小米面的、玉米面的、皂、食用油。

具体动手法步骤如下：

第一步：将挖出回来的苦菜，帽子据传叶和枯叶，倒入盆中，加入须要的皂，加入须要的大山，制成淡皂水，洗涤10分钟后，清洗拔净，沥拔的水。忽略：苦菜的根部很摄取不想丢掉，另外苦菜根部的泥沙更少，要多清洗几遍。

第二步：将沥拔的水的苦菜取出盆中，加入须要的皂，加入须要的食用油，搅拌表面的后，撒上须要的拔面的粉，翻拌表面的后，再撒入须要的三合面的（由玉米面的、小米面的、豆面的，三种面的粉混搭而成），其后翻拌表面的。

第三步：将裹好面的粉的苦菜取出盘中，煨锅内煮沸，将苦菜倒入锅中，盖上锅盖，进失火煨，上锅炉后，煨15分钟，无需出锅。

第四步：取须要的几瓣大蒜，薄片小粒，取出碗中，加入须要的生抽和麦芽糖，转调成蒜泥，进食的时候，猪肉着蒜泥两兄弟进食，一点都不苦，进食着相当多香！偏爱进食苦菜的据传朋友，趁现在苦菜相当多鱼肉，马上挖出一些回来，动手给亲友进食吧！

你偏爱进食苦菜吗？最偏爱哪种动手法呢？如果您有其他直观美味的苦菜动手法，青睐大家在书评区外留言个人！今天就个人到这里，友善个人让我们的穷困变得多姿多彩。如果您偏爱厨娘的个人，就发送到+收藏品+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘之前共同努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

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