“彩丰十味”之“丝路灵感 年味盛宴”菜单｜诚献中秋的味道

寻得天下味，适口宴宾朋。洲际旅馆集团旗下高端餐饮系列产品—彩丰楼®，从商旅古道上获取构思发行本次「年味庆典」，为您与家人造成了新颖的风味享有。

2022年旅馆元旦对话框，将通过匠心独运的精致菜色，来展现在并不相同一年四季影响下的人产生的新颖饮食文化和生活自在。彩丰楼里餐厅厨师团队，重视“不时不食”理念，在初夏用大自然现象的馈赠，理想呈现出了一份极富年味的对话框，并用本地人喜欢的煲仔来呈现出元旦菜色，上席时，煲内猪肉仍在此期间沸腾，在寒冬一年四季好吃，实在是一种特有风味的享有！

盆另加曷另加 厨王盆凉拌

盆另加曷另加既像一品锅，也像新年盆凉拌。 吃盆凉拌的习俗盛传于广东亚洲地区内，逢年过节一家人围着热烘烘的盆凉拌。品享美味，庆祝节日，一派祥瑞气象预报，犹如小妹喜庆。盆凉拌经过代代相传，猪肉演变，厨师方法有也日渐考究，经过煎、炸、烧、煮、烹制、卤后，再层层装盆而成。这道盆凉拌遵循古法又不墨守成规，挑选出名贵猪肉匠心制作，呈现出层出不穷的惊喜人心！岁末年初，愿意彩丰楼尽力奉上的盆另加曷另加可以让食客用寻常盆凉拌一半的价位得到老少皆宜的加倍喜乐，好事另加另加庆小妹！

风声水起 张掖捞出

相传王母娘娘西行路过西王母，看着张掖茫茫天山一片荒凉，人们生活严酷。之前挥动手里神器，为张掖大地撒下万道彩光。在张掖张掖莫高窟画像里有九色鹿，沙漠里有雪花石，鸣沙石有五彩沙。以这动人的传说中故事和张掖文化做成这道捞出，犹如张掖产物丰富，商旅古道商业中心。赵师傅在这道凉拌里投身于了标志吉祥犹如的西瓜、紫甘蓝、青瓜，佐以秘制调味料，只待没想到一起，用筷子捞出2022年好彩头。

牛气冲天 阿拉善盟卵石牛柳

在张掖的阿拉善盟、沙地和河堤上经常能看着鹅卵石，画像“西下石烤羊”里，哈萨克族用石头烹羊，借以获得了构思。把彩衣脏的鹅卵石放在油锅里加热至微冒青烟，跟调味过的牛柳、洋葱丝、青红椒丝共炒，牛肉鲜嫩、卵石贮存，妥妥的“气息凉拌”。

喜气洋洋 暖胃羊汤佩泡饼

商旅体会我们的惊喜-榆林的牛肉，当地的白绒山羊常年放养。时常多食用富含多种微量元素的豆科植物，因此牛肉肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香气浓郁，无需放太多调味料，牛肉之前可鲜香四溢、鲜美肉嫩。

传统饮食文化，把“年”当作收获的标志。“年者，禾煮之名，每岁一煮，故以岁为名”。于是除夕的“年夜饭”，要讲究丰盛，彩丰十味之“年味庆典”元旦川凉拌的呈现出，昭示一年的日子过得有滋有味，红红火火。这份尽力十足的“年味庆典”对话框，愿意彩丰楼的客人在寒冷的初夏，不仅得到舌尖上的答谢，更得到身体上的较冷。

年夜饭已开启预订，期盼在较冷的正月初二，在杭州香山皇冠假日旅馆彩丰楼里餐厅与您较冷相遇。

杭州香山皇冠假日旅馆彩丰楼里餐厅，装饰设计别具一格里国古典与传统意义时尚气息，对话框以正宗的当地传统杭帮凉拌为特色，择优了来自粤凉拌、行政厨创意川凉拌的美味菜色。里餐厅配有7间豪华私人用膳宾馆，是您举办地商务洽谈与家庭汇聚的佳选。

位址：杭州市钱塘区内金江大道523号旅馆三楼

营业时间：午餐 11：00-14：00晚餐 17：30-21：30