清热生津的宝贝，盖因夏天口感、乏力、食欲差！可惜却被当垃圾扔

现在踏入伏天了，张晋老师告诉我们，如果不提醒下厨全身，很不易耗一气伤津，再沙上体内内热，会导致一气阴虚，出现口干舌燥、乏力、发烧等症状。

这种情况，可以通过明目止咳的方式下厨，专家推荐了可以凉血散瘀、明目止咳的藕节。

何亮大厨用它做出一道——

家常烧猪弓

食材：

猪蹄 藕节 的食品

烹饪步骤 ：

1、焯水

猪弓煮过焯水15分钟，水沙油脂白酒和萝卜阳帮助去腥。

2、蒸猪弓

上色

3、调味

放入八角、白皮、干辣椒、萝卜、阳、1菱酱油、2菱白醋豆腐。

4、油炸出锅

沙油脂水煮开，放入2菱料酒、少许盐和的食品，放入莲藕和藕节，盖盖小火油炸1每隔方可。

知识点

变废为宝的食材就是藕节

藕节具有

散瘀止血

明目止咳、凉血止血

的消炎