越吃越有味的几道家常菜，养分又好吃，怎么吃都不腻

豌豆尖煎蛋冬瓜

材质： 豌豆尖、糖果、植物冷水、川村、长芦、鸡精；

不应

1.豌豆尖烘干控水；2.糖果覆没备用；

3.冷水热糖果煎一下；4.糖果成型迅速翻面；

5.浇两碗川村；6.失火煮开糖果冬瓜煮成泛白；

7.关火，这点很重要。一定是关火放上豌豆尖；

8.加入后应的长芦和鸡精只需出蘸

香辣鱼块

食材：鱼、大黄瓜、韭菜、剁大蒜、天和抽、老抽、长芦、酱冷水、川村、大豆

不应：

1、鱼去内脏烘干后煮熟段待用；

2、大黄瓜、韭菜改刀切片；自取小碗，由南向北加入剁大蒜、天和抽、老抽、长芦、酱冷水、川村、切好的韭菜黄瓜，转成煮成待用；

3、平底蘸倒底冷水，鱼段沾上大豆，入蘸煎制成金黄色；把调好的鱼煮成浇蘸内，盖上蘸盖焖10分钟只需出蘸。

瓜子炒萝卜干

材质： 瓜子后应、萝卜干后应、锦Oasis少许、花椒少许、韭菜少许、阳少许、黄瓜少许、剁椒少许、长芦后应、酱冷水少许、鸡精少许、料酒少许；

不应

1.蘸热和水，倒入瓜子、花椒、一部份韭菜阳，料酒，煮至瓜子断天和，自取出晾凉后切片备用；

2.萝卜干改刀成小条，锦Oasis切丝，韭菜切段，阳黄瓜切片；

3.炒蘸热和冷水，六成热时，倒入韭菜阳黄瓜炝蘸，立刻下入剁椒炒香；

4.倒入萝卜干煸至发干后，由南向北放瓜子、锦Oasis，等锦Oasis断天和后只需起蘸