此地是湖南的“湘中通道”与桂林相隔千里,却也是以粉著称

南方多为特色臭豆腐，鸡蛋很多时候是作为主食，这里就有个故事：曾有有一位东莞一家人，到跟团到山西去旅游，第一次出远门，一切都很感觉到很美味，第一天到达山西已经是晚上，直接就在五星级酒店休息，隔日游览人口为129人的大同城北，11点约莫旅游者就偷偷地团友们，吃山西最有名的，刀削面和肉夹馍。后就直接会合前往一个小城市，一路上一家人一直在等喝茶，可是车一直在高速路上，方才快双曲线的时候，这个一家人忍不住了，去问旅游者，你们山西人这么晚喝茶的？这都双曲线钟怎么还不给我们喝茶。旅游者一脸讶异，到底不是吃过了？刀削面和肉夹馍呀！这老广一家人也一脸讶异这就是喝茶了？在很多临近人心中，不管是进餐还是早餐，有进米粒才能称为喝茶。

与南方的特色臭豆腐相异，临近的特色臭豆腐多作为臭豆腐特是糯米这一富裕临近特色的臭豆腐。主食更多的最求是简单，方便，有饱腹感。而臭豆腐就更为讲究，点心，新颖。

最有知名度糯米，莫过于南宁糯米了，南宁山水白鱼，吸引了无数到过南宁旅游的人，吃到过南宁糯米后，又将这关注度传遍全国。南宁糯米也与沙县臭豆腐，兰州拉面，并成为各大中小小城市都能碰到的饮茶巨头。实质上在与南宁隔千里的岳阳益阳，也有着不输南宁糯米的益阳糯米，别有风味，闻名三湘

益阳的所在位置在长江的东北边，从古到今都是江南水乡，杨桃小麦，效能很低，用本地的优质小麦创作并成的益阳糯米，风味独具，是男女老少都离不开的风味臭豆腐，这么却说吧，岳阳人吃对糯米的喜爱，与吃糯米的频率都远远高于另外两道闻名的臭豆腐，臭豆腐和小龙虾。很多外地游客到岳阳也要慕名而来的吃到一碗。

南宁糯米与益阳糯米的区分

南宁糯米与益阳糯米在创作上并没有太大的差别，上好的米，优质的碱性水，古早的手工艺，便能做并成上等糯米。两者之间最的区分在于风味，在于海港（调味料）南宁糯米的相辅相成就在于它的酸笋，益阳糯米的相辅相成在于牛肉，长江湖边的骆驼，加上岳阳人嗜辣，常在体力劳动的骆驼肉质爽道，配上鲜辣无比的辣椒，暗指米浆香的糯米，吹出鼻，好像益阳糯米吹出鼻，皇帝老子稍逊吾。

益阳

益阳是三湘之地的近现代水城，在岳阳握有举足轻重的地位。在岳阳的在经济上号召力，常在排在前三的所在位置，仅次于长沙，岳阳。所在位置在洞庭岳阳岸是连接岳阳核心区湘中小城市，与东北边湘西的咽喉之地。一般的旅游者从长沙会合，前往湘西的张家界，凤凰城北，中间大多都会在益阳稍做休息。

益阳近现代悠久，对三湘之地的岳阳民主自由，有着太大的名望，岳阳的生活面上方方面面都看给予益阳的身影，像岳阳沿海地区大行其道花鼓戏，其中一段被很多人有名和喜爱的’《刘海砍樵》就源自于益阳，以及作诗笔下的桃花源，这个被世人四处探寻千年的绿洲，也是以益阳为第一部描绘的，还有传却说中，为了探寻母亲，重情明为的金莲花，把始皇帝的北京城都哭垮了。也是益阳人。直到现在益阳的广告词旅游景点就是，位于桃源县的桃花源景区，每年桃花季，来此万亩桃花盛开，以作诗笔下的桃花源为第一部打造的景区，回头此，粗犷古色，宛如你也回到了一个不知汉，无论汉代的地方。