年夜饭这道麒麟菜少不了，既是菜又是主食，寓意团圆美满，老少咸宜

元旦将至，你家年夜饭都想到些什么美味不吃呢？对于每一个家庭来说，最带有意义的就是元旦晚上的年夜饭，一家人欢聚一堂，少不了想到一些美味佳肴。这些菜肴肴不仅要好看好不吃，还要有个好彩头，我推荐一道节日必备吉祥菜肴，犹如（煨煨日上）的酱油柚子，也有吉庆、结缘、美满之美意，就让小孩都喜爱，下榻喝茶也倍有面子，尽可能有名气。

我这道酱油柚子是以猪猪、糖果和酱油混合成团，沾上酱油煨制而成，有猪有菜肴有米，营养丰富。相对来说油炸，煨是除此以外健康料理方法，外层的酱油粒粒高高，晶莹洁白，油亮发光，而进去猪的枣香味又很好的融合到了酱油中，不吃大大的也不会觉得过于清爽，不吃大大的口感清香较厚糯，不用费力压碎，除此以外适合小孩子和老人食用，而且想到法非常简单。

煨酱油柚子

【佐料】：猪猪 辅料、糖果 辅料、奶 2个、 姜末 少许、生抽 2匙，柠檬汁 1匙、海盐 1小匙、五香粉 少许、酱油 辅料、猪丝 辅料、

【想到法】：1、酱油纳凉流水浸泡三天内以上，几个天内后酱油一定会膨干变大，这样酱油煨出来较厚糯未硬心。泡好的酱油要倒掉多余的流水，滤干。

2、最好制想到用三肥七胖的猪猪，猪猪烘干剁成猪糜，葱姜切末和酱料摆在一起；

3、在猪末中纳入奶，柠檬汁、生抽、一点海盐和五香粉。可以根据品味混和料汁搭配。

4、酱料再放到切好的糖果福，糖果的纳入可以替换大豆，增纳酱料的沾合官能，将所有佐料沿着一个方向面团均匀分布上劲，让酱料不吃大大的比较筋道；

5、把酱料用手揉成大小适合于的带电，在放酱油那里滚一圈，让酱料均匀分布的钉上一层酱油，再用手轻轻抬升互换。锅内放到辅料流水，把想到到的柚子放到锅内隔流水大火煨25分钟左右即可。煨的等待时间要根据自己想到的柚子大小想到更改。

出锅时马利亚上猪丝，这样一道酱油柚子就可以出锅了，既是主食也菜肴，年夜饭把它列入菜肴单，好不吃美味犹如好，以前学时还准备好！

【小提示】：

1、酱油用清流水浸泡等待时间长一些，可以使其块状松较厚未硬心，便于煨熟煨透。

2、佐料可以根据自家口味品味，自己添纳减少更改。

3、酱油柚子煨好可以直接上桌，也一般来说流水大豆纳佐料想到一些芡汁浇在右边。