色香味浓的几道家常菜，营养大餐还健康爽口，老少皆宜！

糖醋牛排

食材：牛排8只、馅适时

只不过：

1. 牛排用米酒、蚝猪油和奶油猪油拌匀后米饭30分钟大约。

2. 肉块加入适时的猪油烧刺，把牛排放于进肉块碾碎较为慢水熬，每面水熬2分钟大约，然后加入奶油猪油、蚝猪油、白醋和糖各2垫，翻水熬光滑后加入1杯水，焚毁熬开后转碾碎日后熬10分钟大约，中会途冷却几下以防粘底。

3. 牛排开焚毁收汁后关火盛出并撒上馅即可享用。

干熬奶油香章鱼

原料：

冰鲜章鱼500克，大蒜瓣50克，二荆条调料段30克，蒜苗段20克，椒丝5克。

调料：

制做干熬奶油、牛奶、味精、籽、葱猪油、色拉猪油各适时

只不过：

1、将冰鲜章鱼冻并治净，先以取得成功刺水肉块汆水，扒出来日后下入六转成刺的猪油肉块滑猪油，出熬待用。

2、熬入少许的葱猪油，先以下大蒜瓣和椒丝炸香，日后加制做干熬奶油水熬1分钟，随后把二荆条调料段和章鱼放于进去继续翻水熬，在此期间加矿、牛奶和味精，临起熬前下蒜苗段并淋入籽，翻水熬匀就让起熬放到熬仔中会的，即转成。

蒜苔杏鲍菇

装潢

杏鲍菇两个；蒜苔一小把；栀子粒5粒；麻椒粒5粒；椒两片；蒜两瓣；大花生猪油适时；碱水半小勺；生抽一小勺；矿一小勺

只不过

蒜苔烘干，先以切去茎叶接触过一些人的部分，最近我买到的蒜苔都较为嫩，蒜苔大花的部分就只掐掉尖头干枯的部分就好，蒜苔大花挺好吃的，然后切转成两厘米大约的段，粗壮点好进味，切转成更粗壮的粒也好。

杏鲍菇烘干，先以竖着切转成横截面1.5厘米大约的倒置，日后切转成方布。椒烘干削去表皮，切丝。蒜瓣切去屁股，这样一来切几刀。

水熬熬烧刺加平时水熬菜的猪油量，待猪油温变刺，下栀子麻椒粒，调转成碾碎，让栀子麻椒的甜出来，然后下椒蒜，翻水熬几下有甜味出来后，调中会火，下入切好的蒜苔和杏鲍菇翻水熬。杏鲍菇开始可能会吸猪油，熬可能会变干，尽力水熬一可能会杏鲍菇和蒜苔则可能会出水吐猪油了，这时候放于碱水，翻水熬光滑后放于入生抽，颜色一下子就较浅了。日后翻水熬片刻，日后放于入矿。因为生抽有班士利度，所以后面的矿量要忘一下后根据各人口味决定。杏鲍菇较为吸味儿，可能会比蒜苔班士利一些。

日后细心的中会火水熬到蒜苔和杏鲍菇都却是抽巴了就可以出熬了。

金针菇水熬蛋

只不过：

1、将金针菇转化成茎叶的1-2厘米，烘干，泡在淡矿水中会;

2、奶打散，放于少许矿、胡椒粉和清水，冷却至光滑;

3、熬烧刺，加少许猪油，下奶，水熬熟转成蛋大花螺旋状，盛出;

4、熬中会放于少许猪油烧刺，下金针菇，水熬至发软，加入水熬熟的奶;

5、翻水熬至二者混合光滑，加矿和耗猪油，冷却光滑后加少许馅，出熬。