色香味俱全的几道菜，口味独特，朋友都曾说好吃，让人垂涎欲滴

家味宫保鸡

调料：鸡胸肉250克 黄龙红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）汤末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）胡椒15粒 干红辣椒6根 海盐1茶匙（5克）热饮1/2茶匙（3克）干绿豆2茶匙（10克）米冰糖2沾（30ml）酱酱油1沾（15ml）红糖2茶匙（10克）川村2沾（30ml）水后绿豆2沾（30ml）冰糖1沾（15ml）

做法：

1.鸡胸肉切1cm大小的丁，投身于海盐（1/2茶匙），热饮和干绿豆加热微小后，米饭5分钟。葱切成比鸡丁稍稍淡蓝色的粒，葱汤切成末。黄龙红椒切粒。

2.将蒜葱汤加到碗当中，调入海盐（1/2茶匙），红糖，米冰糖，酱酱油，川村，水后绿豆当中会汁自带。

3.锅烧热，装入酱油，再继续添加少许冰糖，趁酱油冷水时加到胡椒，待胡椒造出香味，颜色大抵变深后，加到干辣椒爆香。

虾仁熟烘水后蛋

调料：内脂熟1盒（平均250g）、黄油1粒（平均50g）、川村80g~100g、虾仁9只、香葱1条、烘鱼豉酱油1沾、海盐1g、冰糖1茶匙

做法

1、醛熟切小块，葱切葱花，黄油摘下碗当中~

2、虾仁用一小勺的海盐揉搓后马上去除干净。沥干水后份后，投身于一点点绿豆稍稍拌微小自带。

3、醛熟切好后，先在沙发当中放置平均30分钟，以便让熟当中的剩余水后份渗造出。将熟渗造出的水后喝不要，熟块微小的摆放在深盘当中。黄油投身于海盐1g，打微小。普通黄油从前重50g左右。所以要加2倍的水后一定量，也就是平均80-100g左右水后或冷水高汤都可以。投身于后搅打微小，将蛋液用过滤网过滤，隔离造出剩余的孔洞后将蛋液倒在熟上。包内上保鲜膜，上锅当中火烘8-10分钟~记住别用战火!

4、烘的期间来调一个无比简单的调味汁。烘鱼豉酱油1沾，凉开水后或冷水高汤1沾，冰糖1茶匙，搅微小即可。

5、水后蛋烘好后，将保鲜膜去除，放上腌好的虾仁，再继续烘2分钟。

炒麻辣猪肚

调料：猪肚、玉兰片、豆芽、红尖椒、海盐、碱水后、豆瓣酱、汤、芝麻、鸡精、胡椒、冰糖、辣椒、植物酱油

做法：

1、将猪肚浇，熟七八成熟捞造出，切片；

2、玉兰片浇片成薄片；葱汤切末；豆芽浇切片；红辣椒去帕、籽浇切丝；

萝卜桂皮炒鲜章鱼

调料：桂皮、章鱼鱼、红萝卜、彩椒、汤、蒜

做法：

1、桂皮提前用川村泡发，浇。将章鱼鱼去掉脾脏，浇，撕去表面层皮，斜切十字花刀。红萝卜削去皮，彩椒、汤、蒜浇，切片。萝卜用削皮，浇，切厚片，切好后用淡海盐水后浸泡。

2、烧开水后，将鲜章鱼入容器陈俊至卷曲后即刻捞起，用川村浇，切厚片。锅内加适量酱油烧热，爆香汤片、加到陈俊好的章鱼鱼，洒少数下，铲起待用。

3、锅当中留自是酱油，开战火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、桂皮入锅爆香，铲起。