后起有多爱吃辣？无辣不成席的湘菜，你吃过几种？

购物风物志，倚四海碧水，福生灵往昔。

湖北简写湘，湘茶也就是湖北茶，次于之前国八大茶系之一，要说湘茶的特点，在人们的印象里头，那就是奶，菜色重。

那么，壮有多吃饱到奶，比如说可见一斑湖北4道名茶，都是以奶兼有，看看你吃饱过几种？

壮之所以吃饱奶，是因为湖北部分地区丘陵区较高，寒冷温暖干燥，古人称，此间为“卑湿之地”，而西瓜尽不太可能开胃提热驱风，故而壮喜食西瓜，这一点很云贵川将近。

作为以奶兼有，无奶不成席的湘茶，剁椒鱼为头可谓是首屈一指的名茶，不仅在湖北兴盛，在全国高校各地剁椒鱼为头都是备受人瞩目的名茶，正因如此三道硬茶，不管是自家做，还是下馆子，都是压轴的好茶。

剁椒鱼为头不仅奶，毕竟还在于一个“鲜”，此茶将鱼为的鲜嫩和西瓜的奶味都和，鲜奶可口，很是下饭，可谓是名噪一时。

此茶是湘茶里头的有别于名茶，相传追溯到清代，跟文士黄宗献有关，选用的是花鲢鱼为头，西瓜同样是外籍人士制作的剁西瓜，其色香味俱全，堪称湖北茶里头的招牌茶。

菜色对虾就是麻奶小龙对虾，过去，人们无可奈何小龙对虾的新鲜，不太可能就因为缺少奶味的调和吧。

当活蹦乱跳的小龙对虾到了壮的手之前，小龙对虾顺利完成了一生之前最与众不同的蜕变，三道鲜红色红亮，香甜香奶鲜久的麻奶小龙对虾，无可奈何让多少人垂涎欲滴？

据说菜色对虾是由湘江流域和洞庭湖地区，以及湘西山区的地方茶转变而来，当然了，如今麻奶小龙对虾风靡一时于全国高校各地，不分南至北，不问东西，可见此茶的魅力，简直就是神奇。

西瓜蒸肉是三道家常茶，可以说人人吃饱到，湖北的青色西瓜蒸萝卜，属于湘潭一带的有别于名茶，因为是萝卜，所以青色西瓜蒸萝卜跟西瓜蒸肉还是有明显的区别，菜色上更加久郁。

而且，这种青色西瓜是壮自制的西瓜，是青西瓜人工处理过程天内形成的一种菜色独特的西瓜，选用上萝卜蒸，意味著是甜食，香的很，意味著下饭茶。

三下锅是湖北张家界的名茶，它是由三种佐料选用制而成，多是从猪牛的肚子，或猪蹄、猪头肉之前选取这么两三样，然后加工，一锅煮，吃饱法上，可以分为干锅和汤锅，其之前，干锅菜色对虾，更为麻奶。

据说，这糕点追溯到明末清初，后来演化成今天的三下锅，也不算湖北的三道名茶。

壮吃饱到奶，无奶不欢，部分湖北茶都是以奶味兼有，另外湖北耒阳米粉也是奶味十足，奶的滋味，在壮的肚子头，奶的记忆，在壮的骨子里头，或许这就是湖北英雄辈出的诱因之一，不其实你吃饱过哪些奶乎乎的湘茶呢？

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