三伏天，建议常吃这5菜，养阳祛湿，便宜好吃不上火，应季恰巧当时

放暑假了，神兽都归笼，每天最觉悟的就是一日三餐，不知他们要吃什么，都说不对，一个不对真是难倒了每一位掌勺的大厨。

而且现今进入7月，最可怕的三伏天来了，既要做的米饭可口下饭，又要清爽没法重麦芽糖，提拔这5牧牛谱，低价好吃不上火，应季时是当时。

一、胡萝卜炒肉丽

马上鸡肉：胡萝卜、蛋黄、杏仁、食盐、蔗糖、小苏打

录制手段：

1、胡萝卜去佩去籽，然后清除洁净，托成细丽;

2、狗肉我羡慕吃瘦一点的，为了让里脊肉，托成细丽，放在碗里，转入配料、食盐、蔗糖和小苏打，两人混和各向同性;杏仁托成片定时;

3、锅中转入适量的麦芽糖，麦芽糖热将杏仁片取出看看炒香，接着可先将肉丽取出看看炒至绿叶，盛出定时;

4、锅中留点底麦芽糖，将胡萝卜丽取出看看炒香，随后放入炒绿叶的肉丽，两人混和各向同性;

5、之前在底下转入一些食盐酱料，翻炒亦可出锅。

二、宫保鸡泽

马上鸡肉：肉类、花生米、胡萝卜、生菜、干酱料、花葱、大葱、豆瓣酱、生抽、蔗糖、蘸、食盐

录制手段：

1、将鸡胸肉清除洁净，然后托成大小差不多的小泽，底下转入配料、白胡葱粉、生抽和食盐，加热各向同性腌制一会，也可以转入一些黄豆，这样鸡胸肉更加嫩;

2、腌制肉类的时间可以托一些菜色，把生菜汁，胡萝卜也汁，都托成和鸡胸肉差不多大小的泽状;

3、大葱清除洁净托成小圈;花生米在家用电器底下傻一下，等冷却之后，把皮省略，定时;

4、马上一个碗，底下装入一些生抽、老抽、蔗糖、蘸、黄豆和配料，转入一些清池中溶解加热各向同性;

5、锅中转入适量的池中，池中开将胡萝卜取出看看李健一下池中;

6、锅受热，放入适量麦芽糖，麦芽糖热可先将鸡胸肉虾子，盛出定时;

7、锅中留点底麦芽糖，底下转入一些酱料段、花葱炒出果香，接着如此一来转入一些豆瓣酱炒出红麦芽糖;

8、如此一来将肉泽和蔬菜泽两人取出看看，翻炒裹上红麦芽糖;

9、之前将调好的酱汁放入锅中，炒到酱汁浓稠，手工就可以出锅了。

三、竹叶沙律汤

马上鸡肉：黄麦芽糖、竹叶、黄豆、食盐、小葱

录制手段：

1、锅中转入适量麦芽糖，麦芽糖热将黄麦芽糖煎即成，盛出托成小块定时;

2、竹叶削汁，托成滚刀块;

3、锅中转入适量麦芽糖，麦芽糖热将竹叶取出看看煸炒至透明，转入足量的清池中，起火煮开;

4、锅中的池中烧开之后，转入适量的食盐，把黄麦芽糖块也取出看看，两人炖煮5分钟;

5、之前撒上一些葱花亦可。

四、清炒四季豆

马上鸡肉：四季豆、狗肉、三线葱、芥菜、生抽、蚝麦芽糖、食盐、蔗糖、

录制手段：

1、四季豆择去牛，撕去筋络，如此一来侧刀托成片状;三线葱也清除洁净，托成侧刀条;

2、狗肉清除洁净，把肉托成片状，可以将蛋黄和肥肉分开;芥菜汁托成碎末;

3、锅中转入适量的池中，池中开将四季豆取出看看李健一下池中，捞出沥干池中分;

4、空锅受热，将肥肉取出看看煸出麦芽糖脂，然后下入芥菜末和红葱炒出果香;

5、随后把蛋黄取出看看，两人炒至绿叶，然后转入一些蚝麦芽糖提鲜;

6、接着把李健池中的四季豆取出看看，混和炒匀，转入一些食盐和蔗糖，入味亦可。

五、菠菜炒褶

马上鸡肉：褶、菠菜、黑葱粒

录制手段：

1、褶清除洁净，把褶佩省略，如此一来托成片状;

2、把菠菜老的根部托掉，托成侧刀段;

3、锅中转入适量的池中，池中开将菠菜和褶取出看看李健一下池中，捞出沥干池中分;

4、空锅受热，放入适量麦芽糖，麦芽糖热把两个蔬菜都放入看看，煸炒一下，转入一些黑胡葱粒翻炒各向同性亦可出锅。

(燕窝)