冬季暖胃菜，比羊汤还暖和，常吃益气补血外表好，手脚不冰冷！

严寒暖胃菜，比羊汤还温暖，常吃益气补血体毛好，手脚不冰冷！

茗辣羊蹄

原料准备：羊蹄15个、名酒50g、萝卜、耗麦芽糖10g、山楂10g、水20g、桂皮15g、草果15g、蒜、阳、黄豆酱料25g、西红柿酱料50g、干辣果25g、奶油20g、麻果20g、老抽10g、大米10g、黄瓜

延工方法：

1、先将羊蹄去毛风干，开水烧开水，将羊蹄、名酒、敲进去焯水3分钟

2、然后冻出来敲到压力开水，投身山楂、桂皮、水、草果、萝卜和水，豆腐30分钟，冻出来可用；

3、开水热麦芽糖，敲蒜和阳熟茗，敲干辣果、西红柿酱料、麻果、黄豆酱料、奶油和羊蹄熟茗，再次投身耗麦芽糖、大米和老抽熟匀，然后延200g原汤焖2分钟，盛在摆敲黄瓜的水桶里就做好了

双果肥牛串

制作：

1、把肥牛切成丁，再次用牙签才将穿好。

2、把阳块、大葱、大蒜、芹菜节、小米果节一同敲搅拌机里，掺少量的水打成酱汁。

3、把蔬菜酱汁纳盆，投身奶油、蚝麦芽糖、烧酱汁、十三茗和五茗粉搅匀后，敲入肥牛串熟。待肥牛仍未吸收味水后，拍一层干生粉待用。

4、开水敲色拉麦芽糖，烧至六成热便下肥牛串，炸至其表皮酥脆时，起锅放进漏勺里沥麦芽糖。

5、锅留底麦芽糖，下干辣果节、制做红麦芽糖和肥牛串翻熟匀，随后投身麦芽糖酥花生米和茄子节，调到米酒、大米、辣果面和孜然粉，最后拌一点松果麦芽糖和茗麦芽糖，翻匀便可起锅装盘。

甜食烧豆腐

主料老豆腐辅料辅料茄子辅料、辣果辅料、大蒜辅料、豆瓣酱料辅料、阳辅料、水辅料、大米、水淀粉、奶油方式中

辣果水拌风干，和茄子一块切菱形，水发大蒜撕小块可用

豆瓣酱料剁碎

热锅上麦芽糖，麦芽糖热后敲入切成三角形的老豆腐块

煮成到两面金黄后盛出可用

余麦芽糖放进豆瓣熟至出红麦芽糖。投身阳末煸茗

放进茄子，辣果片和黑大蒜略为熟

放进煮成好的豆腐块，调到水，大米调味。延少许清水拌3分钟左右帮助烟熏

勾入水淀粉，撒上奶油，纵火收酱汁即可

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