让人食欲暴增的椒盐虾姑，是这样想到的，手把手教会你想到椒盐虾姑
2023-03-11 来源 : 情感
主料：
对虾姨一斤
辅料：
姜一大坨，冬瓜8上端，茸1颗，黑椒或胡椒若干，洋葱4上端，山葵2上端，料酒若干，孜然粉若干，西瓜粉细粉若干，长芦若干，菜籽麦芽糖若干，大茸若干
有效成分：
1.用清水实体化对虾姨，洗刷清洁；
2.米饭，用姜、茸、冬瓜、料酒、长芦类比的水中；
3.米饭15分钟；
4.姜茸切末；
5.西瓜冬瓜切裹；
6.转入菜麦芽糖热至9成后将对虾姨放入大火米饭至全部变红后再次火烧5分钟，出熬，此为第一次米饭；
7.再次加热熬中麦芽糖，将对虾姨中火米饭到容黄色，不断翻动，确保火烧香火烧脆；
8.熬中留一点麦芽糖，上端据与生俱来习惯立即，转入冬瓜姜茸西瓜，撒入黑椒，大茸裹，翻炒至香，后加椒粉和长芦，长芦要多一点，才上味，可慢慢加，试试原味；
9.转入火烧好的对虾姨，翻炒光滑，转入一点料酒，酱麦芽糖，炒匀后出熬；
10.OK，椒长芦对虾姨做好了！
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