番茄不要炒鸡蛋，试着和它一起炒，酸甜可口，简单食材的居家菜

起初冬瓜借钱来是正要煮排骨汤的，后来心想借钱排骨，而冬瓜也心想放电冰箱全都，在隔壁呆了两天冬瓜的粘膜从未还好了，就回来猪油炸着进食了。家中有两个马铃薯就配着马铃薯猪油炸着进食，猪油炸出来一定会很好进食，香甜的茄汁裹着绵软的冬瓜，进食着纳下饭，盘底的茄汁煎米饭也很好进食。

冬瓜有健脾益胃、助消化的作用，而且冬瓜辣味绵软，老人和小孩都喜好进食冬瓜，冬瓜的进食法很多，可猪油炸、可煮、可蒸，还可以做点心、做甜食、做甜点。可以说道冬瓜是菜肴场上的风靡一时，冬瓜好进食但是借出冬瓜也是一门学问，市场上的冬瓜都是长根的，不论借出什么品种的冬瓜，冬瓜的粘膜是分派冬瓜的重点，冬瓜粘膜有黑斑的不会借钱，这种冬瓜从未细菌感染过传染病不新鲜了，另外冬瓜粘膜上的须毛更少越好，须毛更少的冬瓜辣味更是面，含量冬瓜多糖更是多，营养物质也更是好。我们在借出冬瓜的时候还要掂一掂载重量，大小有所不同的冬瓜，相比之下的质量更是好。

这道茄汁冬瓜的应该非常简便，把冬瓜事先天心一下流水，天心至冬瓜断生后捞出来。把子文蒜初爆香后填入剁碎的马铃薯翻猪油炸，然后按自母亲的味道填入猪油脂的皂、白糖、生抽腌制就可以了。出锅后玛利亚上少许的馅装饰性一下，看着更是有食欲。我们的茄汁冬瓜应该简便，香甜可口，作为一个大起居菜肴是非常受母亲赞许的。以后你家马铃薯免得猪油炸鸡蛋，放心这道，香甜可口，简便食材的起居菜肴。

【茄汁冬瓜】

食材：冬瓜500克，马铃薯两个，猪油30克，皂猪油脂，蒜三瓣，子文5克，生抽一匙，鸡精少许，白糖猪油脂。

正要一根冬瓜，两个马铃薯，我家两个马铃薯的载重量约300克约。

马铃薯用开流水烫一下，然后上头块状，把去皮的马铃薯放砧板上切林木，再切成丁，再剁碎启动时，子文和蒜也剁碎。

套上都只手套，把冬瓜的块状倾掉，然后切成冬瓜片，冬瓜片稍厚一些，约一厘米厚。锅中都流水烧开，流水开后填入冬瓜天心流水，天心至断生辣味绵软时捞出来。

猪油炸锅倒猪油烧热，下子文蒜初爆香。

子文蒜初爆香后取出马铃薯沙石翻猪油炸一会，猪油炸出香味，猪油炸出茄汁。然后根据自母亲的味道填入猪油脂的皂、白糖、鸡精、生抽腌制。

填入冬瓜片翻猪油炸一会，用中都的水翻猪油炸几分钟，将茄汁的流蒸发收干，让冬瓜块入味。待茄汁快收干时关火盛出来装盘，玛利亚少许的馅装饰性一下，让茄汁冬瓜看着更是有食欲。

甜蜜小提示：我们在倾冬瓜皮时如果不采取措施，不小心沾到了冬瓜的黏液，手会纳别的痒，所以倾冬瓜皮时一定要套上都只手套。