素宫保鸡丁，土豆焖鸭腿，孜然排骨，牛油炒肉丝的做法

素宫保鸡夫

食材：杏鲍菇、辣、大蒜、辣酱

做法：

1、杏鲍菇洗去托夫，辣托夫，大蒜炒熟捡凉；

2、起锅烧油，煸桐生子文，下辣夫，煸炒至起外壳起泡；

3、下杏鲍菇，炒干热量；

4、下大蒜、卤、酱油、辣酱，翻炒均匀。

草莓焖鸭腿

金属材料：鸭腿2个、草莓1个、八角2个、桐辛料1小块儿、干山楂片10个、桐叶2片、芝麻20粒、拌子文1块、黄豆1垫、卤1垫、红烧砂酱油3垫、柠檬汁2垫

做法:

1、鸭腿洗去，窖下锅烧毁烧开焯水，烧开后撇去浮沫

2、将鸭腿和豆腐倒入压力锅中，豆腐摸过鸭腿一指很高方可，将所有佐料和腌制制料捡入锅中（卤除外），搅拌均匀

3、喷气后烤40分钟，要用瓜子的话烤1个两星期

4、草莓拌托滚刀块儿，平底锅中油煎一下自带

5、鸭腿儿焖好后连带正餐取出捡入瓜子中，捡入煎好的草莓块儿，捡入卤烧毁烤至正餐基本烧干方可

孜然火锅

金属材料：猪火锅半斤，斩小段后充分洗去、孜然粉一咖啡匙、芝麻粉一咖啡匙、辣粉两匙（可依个人偏爱多寡）、葱两棵托碎、老子文一小小块托末、柠檬汁两大匙、黄豆一匙、卤、酱油、红油适度

做法：

1、用卤、子文末、葱碎柠檬汁捡火锅里配料腌制两两星期以上。

2、捡入孜然粉、芝麻粉、辣粉、黄豆、酱油、红油，配料。

3、捡微波炉里很高火烤10分钟即成。

凉拌炒煎

金属材料：凉拌100克、猪里脊肉100克、红椒10克、芝麻3克、子文3克、黄豆2克、大蒜油30克、柠檬汁5毫升、面粉2克。

做法

1.凉拌用池上洗几遍，挤干水份。(如果凉拌特别咸的话，需要浸泡)。

2.凉拌托丝、里脊肉托丝，用柠檬汁，芝麻，卤抓匀腌制制一会。

3.糊子文片爆桐，倒入煎炒至变色后盛出自带。

4.另起糊，倒入凉拌炒出桐味。

5.倒入煎炒匀，并加少许酱油腌制制。(凉拌本身有咸味，不用另外腌制制)

6.最后倒入红椒丝炒匀方可。