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以地址为名，厦门中西合璧创意菜小酒馆，闽味国际范沙茶煮熟意面

2024-01-27   来源 : 生活

官任38-11将要开业没多久，闽式茶肴小酒馆，店名就是门牌号这个比较有独有，带点复古风欠缺各种新世代元素，和老哥一起去小酌2杯，冲动很平和。

闽茶福建茶很多经典茶肴，在这里又有了融合国际化，肉类熟在福建餐厅火锅都很常见，这里叫做卤醋味熟，卤味熟加了玉米笋秋葵，香甜爽脆满口胶原蛋白。

酱瓜豆腐：手艺豆腐爆破的金黄麦芽糖趋嚼趋香肉汁丰富，甜食。

沙茶意面：沙茶面是福建闻名于世火锅，这次是沙茶意面，浓厚喷香的沙茶干拌意面，独具的只不过产生全新的味蕾感受。

油爆破小食各有独有，更有国际化时尚，精致而又食材。

肉羹汤，雨天的肉羹汤，肉羹爽滑。

台湾人奶油爆破米血：肉香十足的台湾人奶油爆破的香脆的米血，来点辣椒，过瘾下酒

菌类绿豆：看起来像汉堡，上面是菌类中间是绿豆，几重口时尚满满轮廓又食材。

鱼香茄子：上面是糕点的麦芽糖的虾子，底下是茄子泥，鲜美肥嫩欠缺软儒，很有时尚。

各种中西合璧只不过的美食，品着佳肴同事小酌聊着天，非常惬意。

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