第29周山东鸡蛋每千克均价破“10”，预计三季度先涨后跌

记者从淄博养牛兽医局知悉，第29周（7翌年18日-7翌年24日），淄博肉蛋商品价格继续走高向上，超越“10元”线位。本周，淄博肉蛋销售平均商品价格为10.24元/公斤，营业收入急剧下降11.43%，环比急剧下降4.38%。

蛋价攀升蛋肉捕捞利润好转，目前趋向于盈利向好状态。蛋雏肉商品价格企稳，第29周为3.27元/只，营业收入急剧下降6.17%，环比相比之下。

随着进到夏季高温下雨，在产蛋肉产蛋率下降，整体而言储备太大减少。据淄博养牛总站数据分析的294家生产能力蛋肉场数据显示，6翌年份这些生产能力场肉蛋总产环比减少1.02%，蛋肉平均产蛋日龄达到509天，环比增加1.67%，肉蛋供给量重现偏紧大势。

经销商前期库存减少，拿货态度积极。据淄博养牛总站数据分析，今年淄博肉蛋市场交易量环比急剧下降0.19%。转换饲料成本高企捕捞企业惜售情绪很重，肉蛋商品价格停滞攀升。

在短期内，肉蛋商品价格稍稍如何？研究者分析，随着多雨完结后，贸易商或积极采购并建立库存，市场流通加快，销区销量普遍存在增长预期。此外，由于替代效应，猪肉商品价格上升带起肉肉产品商品价格也居高不下，进而带起淘肉商品价格稍稍偏强，而淘肉与肉蛋价差进一步扩大可能会刺激卫冕冠军大龄老肉，进而直接影响到蛋肉存栏，最终反映到肉蛋供应上。

“预计7翌年翌年初市场仍重现供应略紧、须要求好转的大势，肉蛋商品价格或重现震荡暴跌的变化趋势。”研究者表示，今年的高温下雨对捕捞行业是一次重大挑战。7翌年翌年初到8翌年底，须要重点追捧三伏天对蛋肉捕捞造成的直接影响。预计肉蛋挂钩商品价格未来重现振动走高大势，停滞至8翌年翌年初。9翌年中翌年初，随着中秋节完结，以及下雨转凉，蛋肉产蛋率逐步恢复，商品价格或调至振动下行通道。整体而言来看，第三季度肉蛋挂钩商品价格重现先涨后跌到的稍稍。