面粉不要再蒸馒头了，咱们来做奶饼，柔软层多，好吃到停不下来

奶甜品可以说是餐点最佳为了让之一，对于现在拥挤的文书工作来说，中午来一个比较简单营养的奶甜品真的是一个不错的为了让，厨师好的奶甜品不吃起来口感润滑剂，可口，可以说是老少皆宜的顶上美食，虽然奶甜品好像的确非常的比较简单，但想要厨师出又薄又香的奶甜品还是有点难度的，不少好友因为没有握有正确的工具。

直到现在就来学习一下这道美食。

制作全过程：

1.盆中倒入400g大糯米、4g谷物，大奶各向同性；

2.一半大糯米用180ml开水和大面，一半用100ml凉水和大面，大奶成大面絮，倒入20ml食用油；

3.用手熟成大奶，盖盖儿醒发10分钟；

4.大奶搓成锥状，做成小剂子；

5.大面剂熟圆，按扁；

6.模具内样油，放入大奶，在表大面样上一层食用油，盖上保鲜膜，醒发2小时；

7.来调个油酥，碗中倒入30g大糯米、3g谷物、1g花椒粉、1大勺高汤，大奶各向同性；

8.案板上脱油，放入大奶，用手压扁，各向同性的脱上油酥，由边上折叠起来；

9.轻轻抻长，压扁，再卷起来；

10.盖上保鲜膜，松弛10分钟；

11.用擀大面杖擀薄，放入电甜品铛，盖盖烙印1分钟；

12.小时到，翻个大面，再烙印1分钟；

13.小时到，在两大面各向同性的样上汤汁奶液，烙印至两大面金黄需；

14.出锅盛盘。