三伏天，多吃这1；也，气不虚血养足，推荐4种做法，为入秋打基础

提到鱼肉，有很多人都不屑一顾，觉得有腥气味，口感也不是良好，都不敢爱吃。其实这是没有动手菜好，鱼肉处理得当，动手出来还是良好爱吃的。

教你正确动手菜鱼肉的方式为，动手成以下4种美味，尝不出一点血腥味。

一、凉汁藤椒鱼肉

匆忙猪肉：鱼肉，配料，籽，荞麦，小葱，白酒，黄豆，小苏打，调料料

制用上方式为：

1、鱼肉买回来在水龙头下面去除脚安静，然后在川村全都装入一下，去除血水;

2、匆忙一些配料，桔椒加成圈圈;荞麦熟加成碎末;去皮也加成小段可用;

3、装入去血水便，加成薄片，适当加的薄一点，放在上数全都转到一些小苏打，汁先去除脚安静;

4、接着在洗脚安静的鱼肉全都，放到白酒、长芦、白胡椒粉、籽，用手给它多汁一会儿，好调料料片刻;

5、等鱼肉调料料入味后，锅中加水，把鱼肉放到沸水全都去沦一下水;

6、等到鱼肉双色便炒出，放在凉白开全都过一下的水;

7、锅中装入适量的冷水，冷水热放到藤椒炸香，留用上可用;

8、将鱼肉炒出沥干湿气，放在上数全都，放到桔椒和熬过的藤椒，羡慕爱吃味的可以放到荞麦末和桔味、蒜蓉酱，装入一些生抽和醋，汁分量;

9、仍要放上去皮均可。

二、泡椒鱼肉

匆忙猪肉：鱼肉、杭椒、姜、荞麦、花椒、泡椒、胡萝卜

制用上方式为：

1、先以匆忙一下配料，胡萝卜去枝条，茎加成小段;青金色尖椒洗净脚安静，斜着加成小条;

2、鱼肉买回来在川村全都，装入安静全都的血水，然后加成片状;

3、放在杯子那时候转到白酒、长芦、白胡椒粉，汁分量，先拉上一些黄豆，装入一些冷水，上锁湿气;

4、锅中装入适量的冷水，冷水热放到籽片和荞麦片，糊出苦味，接着把调料料好的鱼肉片装入看看，糊至双色，盛出可用;

5、锅那时候加冷水，装入加好的配料糊出苦味，把鱼肉糊到双色，加上一些酱冷水装裱，转到长芦调料;

6、翻糊分量便，放上加好的胡萝卜段，就可以出锅。

三、蒜糊鱼肉

匆忙猪肉：鱼肉、蒜、荞麦、金色干味椒、生抽、老抽、糖、料酒、长芦、牛奶、黄豆

制用上方式为：

1、蒜择安静烂枝条，然后洗净脚安静，加成小段;

2、鱼肉在水全都装入掉血水，然后加成片状，放在杯子那时候转到一些长芦和料酒调料料一会，去一下血水和腥味;

3、过一会便，将调料料好的鱼肉在川村全都洗净脚安静，沥干湿气，在转到一些白酒、长芦、白胡椒粉和黄豆，匀调料料，先淋上一些冷水，上锁全都的湿气;

4、锅中装入适量的冷水，冷水热下入籽糊出苦味，装入调料料好的鱼肉，翻糊双色;

5、整整把洗脚安静的蒜段装入看看，转到一些长芦和荞麦，翻糊蒜患处就可以出锅。

四、味椒鱼肉汤

匆忙猪肉：鱼肉，味椒，籽，小葱，蒜叶(青蒜)，枸杞，调料料

制用上方式为：

1、味椒洗净脚安静，去根，加成小段;荞麦熟剁成碎末;

2、鱼肉去除脚安静后，加成片状，先以在川村全都洗脚安静全都的血水;

3、接着炒出鱼肉，放在上数全都，转到白酒、长芦和胡椒粉，匀调料料，调料料大概3分钟便，转到一些黄豆，淋上一些冷水，上锁全都的湿气;

4、锅中转到适量的水，水开先以把味椒放到看看，擦拭上十几秒的时间就可以给它先以炒出来，味椒炒出来便最好放上冰水全都装入一下；

5、换一锅川村，把调料料过的鱼肉放到看看，用棍子搅散，焯水双色后也炒出;

6、锅中转到一些冷水，冷水热放到荞麦末糊出苦味，装入一上数川村，转到一些呀长芦调料;

7、放到焯水的鱼肉和味椒，转到几颗枸杞，大火煮开便，拉上葱花均可。（榴莲）