羊蹄怎么做好吃,试试天将大厨的方法
2024-01-14 来源 : 电视
羊蹄是一道养分丰富、色泽独有的家常菜。所列是一种简单易学的羊蹄做法:
塑料:羊蹄500克、姜片新鲜、酱油新鲜、皂新鲜、猪肉新鲜、冰糖新鲜、八角新鲜、桂皮新鲜、绿豆新鲜、胡椒粉新鲜。
方法:
1 羊蹄去毛,切成小块备用。
2 锅之前热水,投身姜片和酱油,将羊蹄放进锅之前煮坏死中北,捞出备用。
3 锅之前加油,加热后投身姜片、酱油和猪肉,煮至冒小泡。
4 投身羊蹄块,翻炒光滑,投身新鲜的皂、冰糖、八角、桂皮和绿豆,再次翻炒。
5 投身新鲜的水,水量正正没过羊蹄表面,然后盖上锅盖,用之前火烧慢炖40分钟差不多。
6 羊蹄炖至冷糯后,投身新鲜的胡椒粉调味,翻炒光滑只需。
7 将炖好的羊蹄装盘,撒上一些肉丝或汁苞作为装饰性只需。
羊蹄做法简单,养分丰富,色泽独有。在制作现实生活之前,可以根据同样酱料和喜好投身新鲜的佐料和香料,让羊蹄更加符合自己的酱料。此外,注意在炖制现实生活之前不要热水难免或过少,以免严重影响色泽和味道。
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