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羊蹄怎么做好吃，试试天将大厨的方法

2024-01-14   来源 : 电视

羊蹄是一道养分丰富、色泽独有的家常菜。所列是一种简单易学的羊蹄做法：

塑料：羊蹄500克、姜片新鲜、酱油新鲜、皂新鲜、猪肉新鲜、冰糖新鲜、八角新鲜、桂皮新鲜、绿豆新鲜、胡椒粉新鲜。

方法：

1 羊蹄去毛，切成小块备用。

2 锅之前热水，投身姜片和酱油，将羊蹄放进锅之前煮坏死中北，捞出备用。

3 锅之前加油，加热后投身姜片、酱油和猪肉，煮至冒小泡。

4 投身羊蹄块，翻炒光滑，投身新鲜的皂、冰糖、八角、桂皮和绿豆，再次翻炒。

5 投身新鲜的水，水量正正没过羊蹄表面，然后盖上锅盖，用之前火烧慢炖40分钟差不多。

6 羊蹄炖至冷糯后，投身新鲜的胡椒粉调味，翻炒光滑只需。

7 将炖好的羊蹄装盘，撒上一些肉丝或汁苞作为装饰性只需。

羊蹄做法简单，养分丰富，色泽独有。在制作现实生活之前，可以根据同样酱料和喜好投身新鲜的佐料和香料，让羊蹄更加符合自己的酱料。此外，注意在炖制现实生活之前不要热水难免或过少，以免严重影响色泽和味道。

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