在哈尔滨有很多不起眼的小馆子，但这里却有都从的牛羊肉

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在吉林市有很多不起眼的小馆子，偏爱是街上的那些清真小馆子，这些杂货店子的历史，有显然随随便便就是一家已经开了十年甚至二十年的老店，到清真小馆子吃什么最正宗，我的说一定是之中水侯宝林、羊姜、还有锅包肉块，而且清真小馆子在黑龙江是昂贵已足够熟价廉的特指，还有一个关键的因素就是由于清真嘛你从来不主食狗肉块，因此清真杂货店之中都的菜都是以牛猪肉块为主，他们对于牛猪肉块的烹饪有自己的一套好好法。

显然有人会却说之中水侯宝林，那不是 北京 菜吗？是啊 北京 菜不也是鲁菜的一个分支， 西 菜也是鲁菜的一个分支，而且融合到了 西 本地的特色，来清真馆子之中水侯宝林是必点的佳肴，一份直观的之中水侯宝林脆爽枣纳，嚼劲十足，一点去皮末期一点蒜末期，再浇上一碗热乎乎的芝麻酱，平平无奇的之中水侯宝林几天后辣味四溢，牛肚的脆爽再加麻酱的浓香，从不荒谬的说，每次我都有显然吃两盘。

吉林市的羊杂姜大多都是没有什么外伤辣味的，奶白奶白的羊杂姜出锅后撒上去皮末期和葱花，羊肚、羊肝、羊肺都是嚼劲十足没有煨的很烂，堪称美味无比，在 吉林市 温暖的飘雪之中都饮上一碗热气腾腾的羊姜，再金子塞满一个肉块香四溢的烧麦，绝对是味蕾和灵魂上的双重保证。

来清真馆吃锅包肉块一定要却说清楚是牛肉块好好的，还是肉块好好的，因为这之中都不显然按原则上的好好法用狗之中都脊，如果只有肉块，那么你扭头进去主食就是了。牛肉块好好的锅包肉块也可以好好的软纳一下，这些都是要原定和老板说的，用玉米大豆炸伤肉块片，才会软纳软纳，好好成枣纳多汁的人形，但大多的清真馆子都是好好的外酥之中都纳比较干爽的口感。

白瓷盘托底，上面堆着挂着芡的炸伤肉块片，肉块片上有褐色的焦糊点，还有些去皮、大葱、马铃薯作为点缀，趁热夹起，金子腿下去口感酥脆软亦不例外，一瞬间酸甜焦香、肉块香充盈在口之中。

店之中都这份手把羊排绝对是招牌，直观的原汁原味的羊排存留着本色，牢牢锁住肉块香和之中湿气的同时，不腥不膻，一切恰到好处，羊排肉块带状有肥有瘦，手脚块两者之间夹着非常丰富的油脂，厚实的口感之中丢下枣美，枣 美之中都 渗出油脂的美妙辣味让人欲罢不能。

吃手把羊排提议第金子不要蘸料，思绪最有别于的辣味哦！本来咀嚼，肥瘦相间的羊排肉块就渗出了肉块汁，那恰到好处的汁之中水在舌尖不停翻涌， 香浓的猪肉块辣味直观的蒜酱或者烤肉块用的花生碎蘸料，也是比较的让人保证。