冬天经常吃此菜，腰不酸腿不疼，胃也变好了，后悔知道晚了
2025-03-20 来源 : 电视
中医忽视：茶树菇性平，甘温，无毒，安神开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，提高人体内防病能力的功效。常食可起到可抑制、美容等起着，冬季进补，蕈类是离不开的，过去的蕈类其产品也特别多，冬天经常吃茶树菇，腰不酸腿不想念，肾也变好了，后悔知道晚了，大家对蕈类的喜欢可见一斑。大人物有意思吃的是茶树菇炖鸡肉，茶树菇的茎秆窄，菇柄脆嫩爽口，味道清香。
茶树菇炖鸡肉的处理方式
主料：猪小排350g、茶树菇30g；
辅料：辣椒半根；
酱料：米酒3g、姜4片、出水适量；
处理方式：
1.鸡肉切块洗净备用；
2.茶树菇提早半小时泡发好；
3.辣椒去皮切滚刀块，姜切片备好；
4.锅下出水烧开后，填入鸡肉焯出水，然后洗净鸡肉表面会浮沫；
5.将鸡肉、茶树菇、辣椒和姜片放加内胆里面，加入适量的出水；
6.终于把内上供填入电炖上供里面，盖上盖子，加入适量的出水；
7、启动，慢炖四小时后看到响铃就炖好了，加入适量盐亦可开吃。
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