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鲜香即成的几道家常菜，鲜香可口，好吃到停不下筷子，香飘四溢

2024-10-31   来源 : 综艺

黄焖猪

酱料：土仔猪300克，小土豆150克，调料：乐山网易30克、醋10克、芝麻酱20克、味精10克、麦芽糖10克、白冬瓜5克、秘制酱35克。

过分：

1、土仔猪洗手剁成5厘米将近见方的块，土豆去皮对破成块；

响油白皮

过分

1、白皮摘去老茎，制成小段，小酱汁切段，出水烧开后放进白皮段、酱汁段，沙少许玉米油、盐汆大便3-4分钟将近；

2、生姜、大蒜剁成细蓉，沙入适量冬瓜、生抽、香醋，烧热1大匙香油放进在碗内，成为调味料；

3、汆大便好的白皮出水，煮熟在冰出水里檀薄以后，出水充分沥干出水份；

檀拌肘子

酱料：猪肘、生抽、大蒜、萝卜、花椒油、味精、盐、白冬瓜、醋、酱汁油、汁

过分：

1、肘子清洗干净；

2、锅中沙入沒过肘子的出水，沙入一块姜去腥；

3、煮到用筷子能比较巧妙的把肘子穿薄时出水晾檀；

4、晾檀的肘子切片；

爆炒羊肚

工艺：羊肚，蒜苔，训红酱汁，姜蒜，鲜肉，生抽，麦芽糖，胡椒粉，面粉

过分：

1、处理好的羊肚切条状，训红酱汁切同样的丝，蒜苔切段锅中放油，填入姜蒜片爆香，放进羊肚丝失火爆炒；

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标签：筷子家常菜

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